köfte-ekmek sırası
Sıra beklemekten hiç rahatsız olmuyorlar. Sıra vermekten de. Zamanla ilişkileri neden bu kadar normal uzaktan bakınca anlamak çok zor. Sıra varsa beklenir diyebilmenin kuralı hayatı kaçırmama hissinden ziyade bir yere yetişme ya da bir yere geç kalmamak ile ilgili. Bekliyorlar. Neden beklemesinler ayrıca. Nezaketin fazlası bünyeye zarar mı acaba. Birisi önlerinde bir şeyle uğraşıyorsa dakikalarca ses etmeden o kişinin işini bitirmesini bekliyorlar. Bu insanları bankamatetikten para çekmeye çalışan amcalarımızın ardına koymak lazım belki de.
Kocaman bir mangal var. İnsanlar da orada pişen etten yemek için sıradalar. Gerçekten etin sırada durmaya değip değmeyeceğini bilmiyorum. Ben uzun zamandır sıra beklemiyorum. En son Kapalıçarşı'da Dönerci Şahin Usta için sıraya girdim. Değdi mi bilmiyorum. Et işte. Ne kadar önemli olabilir ki ? Bir şeyler elde etmek için fedakarlık şarttı değil mi. Nefret edilesi bir kural.
Etrafı koku sarmış. Camlar kapalı olduğu halde arabanın içine koku geliyor. Beef. Düz et. Yağ oranı düşük. Kokusundan anlarım. Ekmek arası yersem ekmeği bıçaksız alırım.
İnsanlar bu insanlara bakmaktan trafikte ilerleyemiyor. Ortalık stadın oralar gibi. Hangi stadın olduğunun önemi yok. Kokular benzer. Şeytan maşası mangala çınnnn. Çevir çevir çevir. Yarım ekmek ayran. Uğultu halinde yürüyen insan (lar)
Ama burası öyle mi canım. Sakin. Ağır ağır akıyor zaman. Panik yok, kavga yok, stres yok. Ne var derseniz bol mikrarda barbekü sos var. Emekli amcalar var. Dinimizi merak ediyor musunuz diyen teyzeler var. Elindeki ekmeği uzatan halalar var. Hiçbir şey olmasa da emekli kuyruğunda dedikodu var.
Yorumlar
Yorum Gönder